網紅“柒本味”如何從「壽司之神」被錘成「無證經營」?

關于“柒本味”一切的一切還要從二更的一個視頻說起,用“皇帝的新衣”來形容這家店最貼切不過了...

一條視頻引發的“血案”

5月2日,二更視頻一如既往的更新了一條視頻,這條視頻介紹的是一位名叫段磊的“日料師”開的“柒本味私人定制餐廳”,沒有菜單,人不到齊不開席,每餐最多接待 10 位客人,而且只能老客帶新客,不接受生客等等。在宣傳視頻中,該日料店負責人聲稱:“食材從不打包,堅決不批量生產,而且一定是按照時間,人來齊了我才做。”,然后的然后這家“柒本味”日料店便踏上了“被錘”征途!

 

本尊出現啦!

二更視頻發布后,本尊怎么能不出來遛一遛呢,然后就有了以上轉發(目前已經自己刪除,微博都刪到2015年去了...),2015年讓別人了解你個鬼呀。

這不熱心的網友就出現了,以粗劣的方式來賣高價。

圖/戰爭史研究WHS

 

消費升級,逼格自然升級”

看這評論“優質點評”,價格398起(如果對得起這個價),顧客表示很享受

來看看2014年的價目表,來自大眾點評截圖,再看看現在的價格不知道這位顧客會不會覺得自己賺到了?

對了,還支持外賣喲~

 

現在的網友是錘的他價格貴嗎?價格倒不至于,而是其專業性!

現在就說下高逼格下的“專業性”

好不容易營造了一片“只能邀請入店”的逼格,現在一條視頻打回原形,何必?

 

一天只接待4批客人

這來源于揚子晚報2015年的一篇報道《“壽司之神”要寫顧客故事上網連載》

“幾平米的空間里只有四個座位,一天只能接待幾批客人。近日這家小店搬遷到了河西的江東路,不過仍然只有十個座位的規模”

當然可能是由于服務器的問題導致該文章失聯,微飯君貼心的幫他忙找回來了

 

這里先感謝某搜索引擎提供的快照(歷史網頁記錄)。

但是微飯君技術有限,第二頁和第三頁沒找到,但是網友的力量是強大的鴨。

原創炙烤壽司?

這么溜的噴槍壽司當然受到了知名網友的熱烈慰問。

順便也找到了揚子晚報的“壽司之神”第二頁!!!

 

做料理手有瘡口,帶手表看時間?

手上有瘡口(暫未知什么原因導致,自述為燙傷)的情況下還接觸食物,簡直可怕。

以下圖片比較惡心,慎點

為什么不能帶手表?

作為給客人烹飪食物的廚師,一定要謹記食品安全準則為,在工作中注重干凈整潔,確保送達消費者嘴中的美食安全無害。

來源:新東方烹飪

很明顯,這么高逼格的店犯這么低級的錯誤是很嚴重的,雖然店主自辯為了看時間做料理。

4個月前的我不能代表現在的我。

自稱洗碗機嚴格消毒,被曝堆疊餐盤

如果真如網曝圖所說,那么這個衛生也是讓人堪憂...

涉嫌商標侵權?

微博用戶@零一七- 曬出商標注冊證書:要求柒本味停止侵權行為。

不能為了錘而錘,微飯君覺得這個倒是段磊“柒本味”本身的疏忽,因為柒本味的店主“段磊”名下有一家公司“南京海合榮餐飲管理有限公司”,也進行過商標登記,涉及“柒本味”,“味極定食”,但是!他注冊的是方便食品廣告銷售

 

請注意以下信息是由國家部門公布在網上允許人民群眾進行公開查詢的信息,不涉及隱私!

 

 

這個商標所屬目錄為43類的,應該就是要求停止侵權的用戶所注冊的,可以看到有“飯店”一詞,注冊商標時間比南京海合榮餐飲管理有限公司注冊得早

 

南京海合榮餐飲管理有限公司注冊于2015-07-30,意味著什么呢?

他注冊公司注冊了一年多才想著注冊商標,而最重要的名稱卻被其他人先注冊,而自己卻后注冊。

至于“柒本味”這個注冊商標是搶注還是什么原因,目前無法得知,根據網絡提供的方法,如果能證明自己先用這個名字,那么可以去商標局進行爭議。

所以“柒本味”商標這個問題需要客觀討論。

 

涉嫌“無證經營”被查封

執法人員已于 5 月 3 日下午到現場“柒本味”檢查,并對于其違反《食品經營許可管理辦法》的行為進行查處。《追蹤:網紅店 “柒本味”涉嫌無證無照被約談》

圖/荔枝新聞

南京鼓樓區市場監管局執法人員在突擊檢查中發現,商家無法提供營業執照和食品經營許可證。對此,店家解釋“與隔壁江海樓大酒店共用同一證照”。-----荔枝新聞

圖/荔枝新聞

對此微飯君表示很疑惑,為啥段磊有一個公司注冊了,還要跟別人共用一個執照?怕商標侵權?或者???由于某些原因導致(身體或者其他)餐飲經營許可證辦不下來?

關鍵的是:南京江海樓大酒店有限公司跟南京海合榮餐飲管理有限公司都沒有生食類食品資質,這是一個謎。。

再就是他怎么交稅的?

 

有趣的事情

“柒本味”自爆合作的兩家媒體,一家服務器刪稿,一家不關己事。

網絡真是有趣極了。

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網紅“柒本味”如何從「壽司之神」被錘成「無證經營」?-海報

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